こんにちは！三度の飯より酒が好きピロリンです さて今回は「ペアリング」について。 ペアリングとは、「お酒と相性の良い食材や料理との組み合わせ」を指します。 よくワインで言う「マリアージュ」と言う言葉と大体同じようなニュアンスで使われる事が多い…
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