こんにちは三度の飯より酒が好きピロリンです！ 全国各地で夏の風物詩、花火の季節となりましたね！ 今回はそんな夏にピッタリのお酒 【久須美酒造 夢花火恋花火 吟醸酒】 をご紹介します。 名称:夢花火恋花火 麹米:越淡麗 掛米:亀の尾 精米歩合:50% 日本酒…

こんにちは三度の飯より酒が好きピロリンです！ さて、今回は【初呑みきり】についてレポートします。 『初呑みきり』とは・・・酒蔵さんがその年の酒質を見極めるために行う伝統行事を指します。 毎年本格的な夏を迎えるにあたり、酒蔵さんではその年に仕込…